रेस्तरां खुले लेकिन कम हो रही बिक्री, ग्राहकों की आमद भी बेहद कम

उज्जैन। उज्जैन शहर में कोरोना वायरस संक्रमण के मद्देनजर लागू लॉकडाउन हटने के बाद भले ही रेस्तरां फिर से खोले जा चुके हैं  लेकिन वे कम बिक्री  कम कर्मचारी और ग्राहकों की कम आमद से अब भी जूझ रहे हैं।

कोविड.19 पाबंदियों के चलते कई रेस्तरां ने बैठकर खाने की सुविधा शुरू नहीं की है और उनका काम ‘टेक अवे’ पैक करा कर घर ले जाने वाले ग्राहकों पर ही चल रहा है।

उज्जैन के होटल संचालक के अनुसार अनलॉक के बाद हालात ‘बहुत ठीक’ नहीं हैं। ग्राहकों की आमद बहुत कम है और संचालन लागत अधिक है।

उन्होने कहा  कोविड.19 लॉकडाउन के बाद हम उतनी ही संख्या में ग्राहकों के आने की उम्मीद कर रहे हैं  जितने पहले आया करते थे।

उन्होंने कहा  पहले जितनी बिक्री हुआ करती थी अब उसकी केवल 20 प्रतिशत ही रह गई है। इस 20 प्रतिशत कमाई में से भी 25 प्रतिशत कमाई ग्राहकों के यहीं खाने से होती है और बाकी कमाई टेक.अवे यानि खरीदकर ले जाने से हो रही है।